Salade de melon, raisin et quinoa
- 15 min
- 10 min
- 2 pers.
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Un peu de fraîcheur avec une petite salade de raisins, melon, quinoa et feta. Voilà de quoi vous rafraîchir en douceur au cours d’une belle journée d’été.
Ingrédients
Déroulé de la recette
- Je commence par laver les feuilles de menthe et le raisin.
- Dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, je fais cuire le quinoa environ 10 minutes.
- Je vide la moitié de mon melon et coupe la chair en cubes.
- J'émiette le fromage.
- Dans un saladier, je mélange tous les ingrédients et j'arrose le tout avec un filet d'huile d'olive.
Le petit + gourmand : je peux ajouter des amandes pour plus de croquant.
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