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et pas que !
Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
Notre guide des tomates
Chez Potager City, une tomate n’est pas qu’une tomate ! Ce sont de multiples variétés, avec un vrai goût de tomate, pleines de jus mais pas pleines d’eau, et à un prix accessible puisqu’on ne les mange qu’en saison. On vous présente ici nos variétés préférées de tomates anciennes !
- La Noire de Crimée
La noire de Crimée est une tomate à la chair dense et brune. Elle se caractérise par un goût fumé et musqué. À déguster en salade !
- La Green Zebra
C’est une variété à la peau verte et zébrée. Elle peut être acide comme très douce. Elle est délicieuse en salade ou confite !
- La Rose de Berne
Rouge très clair voire rose, la Rose de Berne est fondante et sa chair est sucrée et parfumée. Bien juteuse, elle est idéale à manger en salade.
- La Marmande
Légèrement côtelée, c’est une variété rouge de gros calibre. Parfait équilibre entre acidité et sucre, elle est parfaite en tomates farcies !
- La Ananas
Cette tomate jaune orangée a une chair plutôt dense, douce et parfumée. Elle mettra de la couleur dans toutes vos salades.
- La Blue Beauty
En partie haute elle est légèrement côtelée et d’un joli bleu alors que le reste du corps est rose. Sa chair est douce, juteuse et très aromatique.
Pour être incollable sur les différentes variétés de tomates anciennes, téléchargez notre guide juste ici !
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