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Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
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Beignets aux pommes
- 20 min
- 10 min
- 4 pers.
Envie de beignets aux pommes ? Cette recette simple et rapide saura ravir petits et grands !
Utilisez notre recette de compote de pommes maison pour cette recette !
Les ingrédients
- Oeuf : 1
- Lait : 90 ml
- Farine : 200 g
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Beurre : 40 g
- Sucre : 30 g
- Compote de pommes
- Levure boulangère : 1 sachet
Déroulé de la recette
- Avant de faire cette recette, je réalise ma compote de pommes à l'aide de la recette Potager City.
- Je verse la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé dans un grand saladier. Je mélange et je creuse un puit au centre.
- Je verse l'œuf, le lait, le beurre mou coupé en dés puis je pétris la pâte plusieurs minutes jusqu'à obtention d'une boule homogène qui se détache du saladier.
- Je couvre d'un linge propre et je laisse reposer la pâte 2 heures à température ambiante.
- Je farine mon plan de travail et j'étale la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Je découpe des disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et je les dispose sur une plaque. Je laisse reposer 1h à température ambiante.
- Je préchauffe mon four à 180°C. Je badigeonne les beignets de lait et je les enfourne 10 minutes. Je les laisse refroidir puis je les enrobe de sucre en poudre.
- Je place la compote de pommes dans une poche munie d'une douille fine puis je garnis chacun des beignets.
Je déguste ça au goûter !
Le petit marché
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