Compote de pommes
- 10 min
- 30 min
- 2 pers.
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Une valeur sûre et sans sucre ajouté ! La compote de pommes est le dessert de notre enfance.
Ingrédients
- Pommes : 4
- Eau : 12 cl
- Mélange 4 épices : 1 cuillère à café
- En option : cannelle : 1 bâton
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je pèle les pommes, les coupe en quartier et les épépine.
- Je coupe les quartiers en cubes, je mets les cubes dans une casserole.
- Je mets la casserole sur feu doux, j'ajoute le 1/2 verre d'eau, les 4 épices et le bâton de cannelle.
- Je laisse cuire à couvert pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps. C'est déjà prêt !
Et pour accompagner ? J’ajoute un filet de sirop d’érable avant de déguster.
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