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Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
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Gratin aux légumes de printemps : petits pois, courgettes et asperges
- 20 min
- 45 min
- 5 pers.
Un délicieux gratin à la crème aux légumes verts printaniers (petits pois, asperges et courgettes).
Les ingrédients
- Asperges : 10
- Petits pois : 100 g
- Courgettes : 3
- Oignon : 1
- Mozzarella : 1
- Fromage râpé : 50 g
- Crème fraîche liquide : 40 cl
- Sel
- Poivre
Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 180°C (Thermostat 6).
- Je fais cuire les asperges dans de l'eau salée bouillante pendant 10 minutes.
- J’épluche mon oignon et le coupe en petits morceaux puis le fais revenir avec un petit peu d’huile.
- J’ajoute les courgettes coupées en fines lamelles, puis je verse 5cl d’eau. Je laisse cuire 5 minutes en remuant.
- Je sale, je poivre puis je mélange.
- J'huile mon plat à gratin et j’y ajoute les asperges coupées en petits morceaux ainsi que les petits pois.
- Je place ensuite le mélange de courgettes et oignon dans mon plat à gratin.
- Dans un saladier je mélange les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé et la mozzarella. Je recouvre les légumes de cette préparation en veillant de bien répartir les morceaux de mozzarella sur l’ensemble du plat.
- J’enfourne mon gratin 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
- Une fois que le gratin est bien doré, je peux le sortir et le laisser refroidir un peu.
Il accompagnera très bien une viande ou un poisson.
Bon appétit !
Le petit marché
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