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Nos belles trouvailles de la semaine
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Livraison de paniers de fruits et légumes
et pas que !
Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
Tout savoir sur le haricot coco blanc
Conseils de conservation et préparation
Le haricot Coco se conserve deux à trois jours au réfrigérateur. Écossez le avant de le cuire à l’eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou même en salade, le haricot coco blanc se cuisine de multiples façons !
Calendrier de saison - Haricot coco blanc
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Haricot coco blanc
Le haricot coco blanc est une légumineuse qui se consomme uniquement cuit. C'est l'ingrédient phare du cassoulet !
Le saviez-vous ?
À Mollans-sur Ouvèze, jusque dans les années 1950, toutes les fermes cultivaient le coco, une variété de haricot blanc. Abandonnée au profit de la vigne, sa production a bien failli disparaître. Un syndicat des producteurs a été constitué et une marque - le coco de Mollans - a été déposée. Aujourd'hui, une dizaine de producteurs commercialise de début juillet à fin septembre quelque 100 tonnes de ce coco qu'ils vendent en gousses.
Le petit marché
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