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Nos belles trouvailles de la semaine
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Livraison de paniers de fruits et légumes
et pas que !
Chaque semaine, découvrez les trouvailles de l’équipe et faites votre marché !
Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
La fameuse tarte aux fraises
Salade de lentilles vertes aux légumes de printemps
Tarte tatin aux tomates cerises
Tout savoir sur la salade reine des glaces
Conseils de conservation et préparation
A réception, détacher les feuilles du cœur avec un couteau. Laver la salade dans plusieurs bains pour éliminer la terre et le sable puis l’essorer.
La salade se conserve une semaine dans une boîte hermétique au réfrigérateur. On consomme le plus souvent la salade crue mais on peut également la faire cuire, dans une soupe ou dans une jardinière de légumes.
La salade reine des glaces se consomme généralement crue en salade composée. Laissez parler votre imagination ! Elle peut également se consommer braisée ou cuite à l’étouffée.
Calendrier de saison - Salade reine des glaces
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Salade reine des glaces
Très appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté, la reine des glaces est une laitue avec de larges feuilles craquantes et dentelées. On l'appelle aussi la frisée de Beauregard ! Comme toutes les laitues, elle est gorgée de vitamines et minéraux.
Le saviez-vous ?
Comme son nom l'indique, la reine des glaces est une salade qui supporte très bien le froid.
Le petit marché
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