Burger au poulet, poivron et asperges

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Un burger maison original, ça vous tente ? Alors enfilez vite vos tabliers pour réaliser cette recette de burger au poulet, poivron et asperges !

Ingrédients

  • Asperges vertes : 10
  • Poivron rouge : 1
  • Laitue
  • Pains burger : 2
  • Blancs de poulet : 2
  • Moutarde : 1 cuillère à soupe
  • Miel : 1 cuillère à soupe
  • Sel
  • Poivre

Déroulé de la recette

  1. Je lave et j'épluche les asperges, puis je les fais cuire 10 minutes environ à la vapeur.
  2. Pendant ce temps, je coupe les poivrons en dés et je les fais revenir à la poêle avec un peu de matière grasse.
  3. Je dépose les blancs de poulet dans la poêle et je les laisse cuire 5 ou 10 minutes de chaque côté, puis je les assaisonne.
  4. Je mélange le miel avec de la moutarde dans un bol.
  5. Je coupe les pains à burger, je les tartine de sauce moutarde et miel, puis je dépose une feuille de laitue, quelques asperges, le poulet, les poivrons et c'est prêt !

Le petit + gourmand : je peux ajouter une tranche de fromage de brebis par exemple !

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