Burger au poulet, poivron et asperges
- 15 min
- 25 min
- 2 pers.
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Un burger maison original, ça vous tente ? Alors enfilez vite vos tabliers pour réaliser cette recette de burger au poulet, poivron et asperges !
Ingrédients
- Asperges vertes : 10
- Poivron rouge : 1
- Laitue
- Pains burger : 2
- Blancs de poulet : 2
- Moutarde : 1 cuillère à soupe
- Miel : 1 cuillère à soupe
- Sel
- Poivre
Déroulé de la recette
- Je lave et j'épluche les asperges, puis je les fais cuire 10 minutes environ à la vapeur.
- Pendant ce temps, je coupe les poivrons en dés et je les fais revenir à la poêle avec un peu de matière grasse.
- Je dépose les blancs de poulet dans la poêle et je les laisse cuire 5 ou 10 minutes de chaque côté, puis je les assaisonne.
- Je mélange le miel avec de la moutarde dans un bol.
- Je coupe les pains à burger, je les tartine de sauce moutarde et miel, puis je dépose une feuille de laitue, quelques asperges, le poulet, les poivrons et c'est prêt !
Le petit + gourmand : je peux ajouter une tranche de fromage de brebis par exemple !
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