Chaussons aux pêches et nectarines
- 30 min
- 20 min
- 4 pers.
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Pour un délicieux goûter après une grosse journée, Potager City vous propose un chausson aux pêches et nectarines.
Ingrédients
- Pâtes feuilletées : 2
- Compote de pêche : 200 g
- Nectarines : 4
- Sucre : 4 cuillères à soupe
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Jaune d'œuf : 1
Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 180°C.
- Je déroule les pâtes feuilletées, et les coupe en deux.
- Au centre de chaque moitié, je mets 3 cuillères à soupe de compote, des morceaux nectarines, un peu de sucre vanillé et 1/2 cuillère de sucre.
- Je referme bien les chaussons.
- Dans un petit bol, je mélange bien un jaune d'œuf avec 2 cuillères à soupe de sucre.
- Au pinceau, je badigeonne chaque chausson avec le mélange sucre/jaune d'œuf.
- J'enfourne pendant 45 min, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et bien croustillante.
Et pour l’accompagner ? Je sers une boule de glace vanille. Les 3 saveurs se marient très bien ensemble.
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