Chaussons aux pommes et miel
- 15 min
- 50 min
- 4 pers.
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De délicieux chaussons aux pommes parfumés au miel ! Découvrez ce dessert de caractère qui saura vous ravir !
Ingrédients
- Pâte feuilletée : 1
- Pommes : 4
- Amandes en poudre : 2 cuillères à soupe
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Beurre : 1 noix
- Miel : 1 cuillère à soupe
- Jaune d’œuf : 1
- Cannelle (si vous aimez)
Déroulé de la recette
- J'épluche, épépine et coupe les pommes en morceaux.
- Je les fais revenir dans une sauteuse avec le beurre.
- Je laisse compoter avec le sucre et le miel 25 minutes à feu doux et à couvert.
- J'y ajoute les amandes en poudre.
- Je déroule la pâte et découpe les disques à l’emporte-pièces.
- Je dépose un peu de préparation au centre de chaque cercle.
- Je replie le disque sur lui-même et soude les bords avec un peu d’eau.
- Je badigeonne les chaussons de jaune d'œuf.
- J'incise légèrement le dessus sans percer.
- Je dépose les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les perce légèrement pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- J'enfourne 20 à 30 minutes à 200°.
Et pour accompagner ? Un délicieux thé noir.
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