Name: Chaussons aux pommes et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pâte feuilletée : 1; Pommes : 4; Amandes en poudre : 2 cuillères à soupe; Sucre vanillé : 1 sachet; Beurre : 1 noix; Miel : 1 cuillère à soupe; Jaune d’œuf : 1; Cannelle (si vous aimez)

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De délicieux chaussons aux pommes parfumés au miel ! Découvrez ce dessert de caractère qui saura vous ravir !

Ingrédients

Pâte feuilletée : 1
Pommes : 4
Amandes en poudre : 2 cuillères à soupe
Sucre vanillé : 1 sachet
Beurre : 1 noix
Miel : 1 cuillère à soupe
Jaune d’œuf : 1
Cannelle (si vous aimez)

Déroulé de la recette

J'épluche, épépine et coupe les pommes en morceaux.
Je les fais revenir dans une sauteuse avec le beurre.
Je laisse compoter avec le sucre et le miel 25 minutes à feu doux et à couvert.
J'y ajoute les amandes en poudre.
Je déroule la pâte et découpe les disques à l’emporte-pièces.
Je dépose un peu de préparation au centre de chaque cercle.
Je replie le disque sur lui-même et soude les bords avec un peu d’eau.
Je badigeonne les chaussons de jaune d'œuf.
J'incise légèrement le dessus sans percer.
Je dépose les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les perce légèrement pour permettre à la vapeur de s’échapper.
J'enfourne 20 à 30 minutes à 200°.

Et pour accompagner ? Un délicieux thé noir.