Confiture d’oranges
- 10 min
- 10 min
- 4 pers.
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Faites-vous plaisir avec une bonne confiture d’oranges. Le matin sur une tartine avec du beurre, vous allez commencer votre journée en beauté !
Ingrédients
- Oranges : 800 g
- Zestes d'orange : 2
- Sucre cristallisé : 800 g
Déroulé de la recette
- Je lave les oranges sous l’eau tiède.
- Je prélève le zeste.
- J'épluche les oranges. Je prends soin de bien enlever la peau blanche et les pépins.
- Je coupe la chair en petits morceaux puis la mélange aux zestes et au sucre dans une grande marmite.
- J'ajoute de l’eau et porte à ébullition le mélange. Je laisse cuire à feu vif pendant 10 minutes et je remue bien.
- Une fois prête, je verse la confiture dans des petits bocaux, les retourne et laisse refroidir.
Et pour accompagner ? Des tartines beurrées !
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