Confiture de pamplemousses
- 10 min
- 40 min
- 4 pers.
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Cette recette légèrement amère va apporter de l’originalité à vos tartines beurrées. Allez-vous tenter cette confiture ?
Ingrédients
- Pamplemousses : 500 g
- Citron : 1
- Sucre : 800 g
- Eau : 1 l
Petit tips : mes produits me sont généralement livrés par Potager City, qui sélectionne des variétés qu'on ne trouve pas toujours ailleurs. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave, j'entaille en quartiers et j'épluche le pamplemousse. Je réserve les écorces.
- Je mets les quartiers dans une casserole avec de l'eau.
- J'ajoute les écorces et le sucre. Je laisse cuire environ 40 minutes.
Le petit + gourmand : j’ajoute de la vanille.
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