Name: Crumble aux pommes, bananes et noix de pécan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 4; Bananes : 2; Noix de pécan : 20 g; Sucre en poudre : 100 g; Cannelle : 1 cuillère à café; Beurre : 100 g; Sucre roux : 150 g; Farine : 150 g; Citron

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Réalisez un délicieux dessert gourmand pour régaler vos convives ! Ce crumble à la pomme-banane et noix de pécan est fait pour vous !

Ingrédients

Pommes : 4
Bananes : 2
Noix de pécan : 20 g
Sucre en poudre : 100 g
Cannelle : 1 cuillère à café
Beurre : 100 g
Sucre roux : 150 g
Farine : 150 g
Citron

Déroulé de la recette

J'épluche, épépine et coupe les pommes en quartiers.
Je les fais cuire 10 minutes à feu moyen dans une casserole avec un peu de beurre. A mi-cuisson, j'ajoute le sucre et la cannelle.
Je pèle les bananes, les coupe en tranches, ajoute le jus de citron et je réserve.
Je beurre mon moule.
Je prépare la pâte à crumble en mélangeant le sucre roux, le beurre et la farine. Je dois obtenir un mélange sableux.
Dans le moule, je verse les pommes et les bananes puis je recouvre avec le crumble et j'ajoute quelques noix de pécan par dessus.
J'enfourne environ 25 minutes à 210°C.

Et pour accompagner ? Je déguste avec un peu de crème fraîche !

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