Cupcakes aux fraises
- 20 min
- 20 min
- 4 pers.
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Quoi de mieux pour le goûter que de jolis et délicieux petits cupcakes aux fraises ? Vos enfants vont adorer !
Ingrédients
- Fraises : 67 g
- Sucre : 84 g
- Farine : 84 g
- Beurre : 67 g
- Œufs : 2
- Levure chimique : 0.5 sachet
- Lait : 2.5 cl
- Arôme vanille liquide : 2.5 cl
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je lave, équeute et coupe les fraises en petits dés.
- Je fais fondre le beurre.
- Je bats au fouet les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- J'ajoute le lait, la vanille et le beurre fondu. Sans cesser de remuer, j'ajoute la farine et la levure chimique doucement afin d'obtenir un mélange lisse.
- J'ajoute les dés de fraises et je mélange doucement.
- Je verse la pâte dans les moules et enfourne pendant environ 20 minutes.
- Une fois les cupcakes démoulés, je dépose une fraise au sommet de chaque petit gâteau.
Le petit truc en + ? Je peux ajouter un glaçage que j’obtiens en mélangeant du mascarpone, du sucre glace et de la crème liquide.
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