Eau de fraise
- 10 min
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- 4 pers.
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L’eau de fraise, une boisson simple mais rafraîchissante à siroter les après-midis ensoleillés d’été
Ingrédients
- Fraises : 350 g
- Eau : 1 l
- Sucre : 70 g
- Citron : 1
Déroulé de la recette
- Je lave et équeute les fraises. Je les coupe en deux.
- Dans un récipient, j'écrase les fraises avec le sucre à l'aide d'une fourchette. Je verse l'eau et le jus du citron. Je laisse reposer environ 2 heures.
- Je passe la préparation au chinois.
- Je verse dans une bouteille.
Le petit + gourmand : j’ajoute de la menthe.
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