Endives au miel
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Endives, miel et lardons ? Un surprenant (mais très bon) mélange ! Prêts à tenter l’aventure ? Alors c’est parti !
Ingrédients
- Endives : 1 kg
- Miel : 3 cuillères à soupe
- Beurre : 10 g
- Lardons : 250 g
- Poivre
- Sel
Déroulé de la recette
- J'effeuille les endives.
- Je fais fondre le beurre et ajoute les endives.
- Je cuis à couvert jusqu'à ce que les endives soient bien cuites.
- Je rajoute le miel et je fais cuire à découvert. Je laisse caraméliser.
- Dans une poêle, je fais revenir les lardons et les ajoute aux endives.
- Je sale et poivre.
Le petit truc en plus : je fais caraméliser des oignons en plus !
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