Name: Fraises enrobées au chocolat et fruits secs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Fraises : 10; Chocolat (Noir, au lait et/ou blanc) : 40 g; Amandes, noisettes, fruits secs ou autres noix concassées

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Et si cette année pour Pâques, on échangeait les œufs en chocolat par des fraises enrobées au chocolat et fruits secs ?

Ingrédients

Fraises : 10
Chocolat (Noir, au lait et/ou blanc) : 40 g
Amandes, noisettes, fruits secs ou autres noix concassées

Déroulé de la recette

Dans un bol, je mets le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau puis je fais fondre quelques secondes au four micro-ondes ou au bain-marie.
Une fois fondu, je mélange jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.
Je rince les fraises puis je les sèche avec du papier absorbant.
Enfin, je trempe chaque fraise dans le chocolat puis je les dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une assiette.
Je saupoudre des ingrédients de mon choix : morceaux de noix, pistaches, noisettes concassées, fleurs séchées comestibles, etc.
Je place au frais 1h et c'est prêt !

Je peux varier les plaisirs en choisissant le chocolat de mon choix et me servir du « mélange de graine » pour salade de notre épicerie, il convient parfaitement !