Frites de potimarron
- 5 min
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- 2 pers.
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Avez-vous déjà pensé à faire des frites avec du potimarron ? Si non, vous êtes au bon endroit pour tester la recette ! Bon appétit !
Ingrédients
- Potimarron : 200 g
- Huile de friture
- Sel
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je découpe mon potimarron en deux, puis je l'égraine.
- Je coupe le morceau de potimarron en fines lamelles.
- Je fais chauffer de l'huile dans une poêle. Une fois que l'huile est bien chaude, je plonge mes frites dedans.
- Je laisse frire les frites, elles doivent légèrement brunir.
- J'égoutte les frites et les pose sur du papier absorbant. Je sale.
Et pour accompagner ? Je déguste avec n’importe quel morceau de viande !
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