Petits gâteaux aux pommes et chocolat
- 20 min
- 30 min
- 4 pers.
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Cette recette de petits gâteaux aux pommes et au chocolat est irrésistible !
Ingrédients
- Pomme : 3
- Poudre de noisettes : 3 Cuillères à soupe
- Oeufs : 5
- Sucre : 220 g
- Beurre : 120 g
- Farine : 200 g
- Sachet de levure boulangère : 0.5
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Déroulé de la recette
- Tout d’abord, je commence par éplucher les pommes et je les coupe en petits dés.
- Je travaille les œufs avec le sucre au robot ou au batteur vitesse maximale pendant 5 minutes, la préparation doit doubler de volume.
- Alors, je verse le beurre fondu et je continue à fouetter.
- Ensuite, je mélange et je tamise la farine, la levure et le sel sur la préparation et je l'incorpore délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse. Enfin, je dépose des morceaux de pommes et je mélange.
- Je beurre puis je farine le moule ou les petits moules puis j'y verse la préparation.
- J'enfourne four à 180 ° pendant 40 minutes environ.
Le petit + gourmand : Je fais fondre des carreaux de chocolat noir avec un peu d’eau et je mélange puis je recouvre le dessus des gâteaux avec !
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