Muffins aux poires et aux amandes
- 10 min
- 30 min
- 4 pers.
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Pour un goûter fruité mais gourmand nous vous proposons de délicieux petits muffins aux poires. Bon appétit !
Ingrédients
- Poires : 2
- Œufs : 3
- Farine : 200 g
- Poudre d'amandes : 150 g
- Beurre : 100 g
- Lait : 20 cl
- Sucre : 70 g
- Sachet de levure : 0.5
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Dans une casserole, je fais tiédir le lait et j'ajoute le beurre.
- Dans un saladier, je bats les œufs avec le sucre. J'ajoute le mélange lait, beurre. Je mélange.
- J'ajoute la farine, la poudre d'amande et la levure et le mélange bien.
- J'épluche les poires et je les coupes en petits morceaux, puis je les ajoute à la pâte et je mélange.
- Je répartis la pâte dans les différents moules à muffins puis j'enfourne pendant 30 minutes.
Le petit plus gourmand ? J’ajoute des pépites de chocolat pour avoir des muffins encore plus gourmands !
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