Name: Moelleux au chocolat, noix et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Oeufs : 3; Farine : 45 g; Sucre : 130 g; Beurre : 90 g; Chocolat noir à 70% de cacao : 100 g; Poignée de cerneaux de noix et/ou noisettes

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Quoi de mieux que de regarder un film un après-midi pluvieux en dégustant un délicieux moelleux au chocolat et aux noix maison ?

Ingrédients

Oeufs : 3
Farine : 45 g
Sucre : 130 g
Beurre : 90 g
Chocolat noir à 70% de cacao : 100 g
Poignée de cerneaux de noix et/ou noisettes

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 160°C.
Je fais fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
Je mélange rapidement au fouet les œufs et le sucre.
J'incorpore le chocolat fondu au mélange sucre et œufs, puis ajoute la farine et les noix.
Je remue, verse dans un moule à tarte et enfourne 20 minutes à 160°C.
Je démoule une fois tiède et saupoudre de sucre glace.

Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille !

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