Name: Moelleux aux pommes et aux bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Banane : 1; Pommes : 2; Farine : 70 g; Sucre roux : 50 g; Oeuf : 1; Crème liquide : 10 cl; Sachet de levure chimique : 1; Amandes effilées

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Délicieux moelleux aux pommes et aux bananes pour un goûter riche en fruits. Rapide détour dans la cuisine puis direction le salon pour déguster !

Ingrédients

Banane : 1
Pommes : 2
Farine : 70 g
Sucre roux : 50 g
Oeuf : 1
Crème liquide : 10 cl
Sachet de levure chimique : 1
Amandes effilées

Déroulé de la recette

Je fouette l’œuf avec le sucre.
Pendant que je fouette, je verse en filet la crème.
Enfin, j'ajoute la farine et la levure en mélangeant très délicatement du bas vers le haut avec une spatule.
J'épluche les pommes, enlève le cœur et les coupe en tranches fines.
Je coupe la banane en rondelles fines.
J'ajoute les fruits à l’appareil et verse le tout dans un moule à gâteaux beurré et fariné.
Je couvre avec des amandes et fais cuire 30 minutes à 180°C.

Et pour accompagner ? Je sers une boule de glace vanille !