Moelleux aux pommes et aux bananes
- 10 min
- 30 min
- 4 pers.
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Délicieux moelleux aux pommes et aux bananes pour un goûter riche en fruits. Rapide détour dans la cuisine puis direction le salon pour déguster !
Ingrédients
- Banane : 1
- Pommes : 2
- Farine : 70 g
- Sucre roux : 50 g
- Oeuf : 1
- Crème liquide : 10 cl
- Sachet de levure chimique : 1
- Amandes effilées
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je fouette l’œuf avec le sucre.
- Pendant que je fouette, je verse en filet la crème.
- Enfin, j'ajoute la farine et la levure en mélangeant très délicatement du bas vers le haut avec une spatule.
- J'épluche les pommes, enlève le cœur et les coupe en tranches fines.
- Je coupe la banane en rondelles fines.
- J'ajoute les fruits à l’appareil et verse le tout dans un moule à gâteaux beurré et fariné.
- Je couvre avec des amandes et fais cuire 30 minutes à 180°C.
Et pour accompagner ? Je sers une boule de glace vanille !
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