Mousse aux fraises et myrtilles

  • 25 min
  • 0 min
  • 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes

Pour une mousse qui fera son petit effet, on opte pour la mousse aux fraises et myrtilles. Le + ? Répartir la crème à l’aide d’une poche à douille !

Ingrédients

  • Fraises : 180 g
  • Myrtilles : 60 g
  • Sucre semoule : 90 g
  • Cannelle en poudre : 1 g
  • Vanille liquide : 15 g
  • Jus de citron : 12 g
  • Crème entière : 250 g

Déroulé de la recette

  1. Je lave les fraises et les myrtilles, puis j'équeute les fraises et je les éponge bien.
  2. Dans le bol du robot mixeur, je verse les myrtilles, les fraises, le sucre semoule, la cannelle, la vanille et le jus de citron.
  3. Je mixe le tout avant de filtrer et de placer au réfrigérateur.
  4. Je fouette la crème en chantilly.
  5. Je verse la moitié du coulis sur la crème fouettée et je répartis le tout dans des bols.
  6. Je verse le restant de coulis et je décore avec quelques fraises et myrtilles.

Le petit + : Je peux ajouter quelques feuilles de menthe fraîche dans mes bols et saupoudrer le tout de sucre glace.

D'autres idées gourmandes à explorer

Pavlova aux fraises, kiwis et oranges
Ajouter à mon carnet de recettes

Pavlova aux fraises, kiwis et oranges

  • 60 min
  • 120 min
  • 6 pers.
Yaourt pêche, myrtilles et crumble maison
Ajouter à mon carnet de recettes

Yaourt pêche, myrtilles et crumble maison

  • 10 min
  • 20 min
  • 1 pers.
Pavlova aux fraises et framboises
Ajouter à mon carnet de recettes

Pavlova aux fraises et framboises

  • 15 min
  • 75 min
  • 4 pers.
Smoothie bowl aux fraises, cerises et granola
Ajouter à mon carnet de recettes

Smoothie bowl aux fraises, cerises et granola

  • 7 min
  • 0 min
  • 1 pers.
Tarte à la rhubarbe et aux fraises
Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

  • 45 min
  • 45 min
  • 5 pers.
Fromage blanc au granola, fraises et raisin muscat
Ajouter à mon carnet de recettes

Fromage blanc au granola, fraises et raisin muscat

  • 5 min
  • 0 min
  • 1 pers.

Voir toutes nos recettes

15% de réduction

sur votre 1ère commande pour toute inscription à notre newsletter.