Muffins poire cannelle
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Un muffin aux poires c’est super bon, mais quand il y a la cannelle en plus, c’est à tomber ! Vite, en cuisine pour pouvoir vous régaler !
Ingrédients
- Poires : 2
- Farine : 200 g
- Œufs : 3
- Sucre roux : 70 g
- Beurre : 100 g
- Cannelle moulue : 2 cuillères à soupe
- Levure chimique : 3 cuillères à café
- Lait : 20 cl
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 210°C.
- J'épluche les poires et les coupe en dés.
- Dans un saladier je mélange la farine, la levure et les dés de poire.
- J'ajoute le lait, les œufs et la cannelle et je mélange bien.
- Je remplis les moules à muffins au 2/3.
- Je saupoudre légèrement de sucre roux avant de les mettre au four pour 20 minutes.
Et pour accompagner ? Je déguste avec une boisson chaude !
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