Pain perdu aux myrtilles et à la banane
- 5 min
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- 2 pers.
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AU petit-déjeuner ou au goûter, le pain perdu ça plaît à tout le monde ! Ajoutez quelques fruits et le tour est joué !
Ingrédients
- Banane : 1
- Myrtilles : 100 g
- Lait : 100 ml
- Miel
- Canelle : 1 cuillère à café
- Tranches de pain brioché ou de mie : 2
- Œufs : 2
Déroulé de la recette
- Je bats les œufs avec le lait, le miel et la cannelle dans une assiette creuse.
- Je coupe la banane en rondelles.
- Je trempe chaque face du pain dans la préparation puis je fais dorer chaque face dans une poêle à feu doux. Je peu beurrer légèrement ma poêle pour ne pas que ça colle.
- Je dépose les tranches de pain dans une assiette et je recouvre avec des rondelles de banane et des myrtilles préalablement lavées.
- J'arrose le tout avec du miel et je déguste !
Une petite variante ? Je peux remplacer le miel par du sirop d’érable !
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