Poêlée aux pois-gourmands, carottes, pommes de terre
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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Voici une recette de poêlée aux pois-gourmands, carottes et pommes de terre.
Ingrédients
- Pois gourmands : 200 g
- Pommes de terre : 4
- Carottes : 4
- Petit pois : 30 g
- Oignon nouveau : 2
- Persil plat : 0.5 Bouquet
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Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je rince les pois gourmands.
- J'épluche les carottes, les oignons et les pommes de terre.
- Je coupe les pommes de terre en 6, les carottes et les oignons en petits dés. Je rince le persil.
- Dans une grande sauteuse, je mets de l'huile à chauffer.
- Quand elle est chaude, je place d’abord les pommes de terre et les carottes pendant 15 minutes puis les pois gourmands et les oignons. je sale et je poivre.
- Je mets ½ verre d’eau et je couvre. Je laisse cuire sur feu doux pendant 15 minutes, je remue régulièrement.
C’est prêt ! Je parsème de persil ciselé et je sers directement.
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