Dans une casserole, à feu doux, je fais fondre mon chocolat avec un peu de crème. Je reste très vigilant afin que mon chocolat ne brûle pas. Cela peut prendre entre 5 et 10 minutes selon l'intensité du feu.
Je découpe mes fruits en fines tranches et je les dispose, selon mes goûts, sur une assiette.
Je nappe ensuite mes fruits de chocolat fondu. C'est prêt !
Le petit + gourmand ? Je rajoute des fruits secs pour apporter du croquant à la recette !