Potatoes d’avocat
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Les potatoes, qui n’aime pas ça ? Qu’on aime ou pas, on découvre cette bonne recette de potatoes d’avocat !
Ingrédients
- Avocats : 2
- Oeufs : 2
- Parmesan : 30 g
- Chapelure
- Sel
- Poivre
Déroulé de la recette
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- Je pèle l'avocat. Je le coupe en deux et j'enlève le noyau. Je coupe en tranches.
- Dans une assiette, je bats les oeufs. J'ajoute du sel et du poivre.
- Je mets de la chapelure dans un bol.
- Je mets les bâtonnets d'avocat dans le mélange aux oeufs. Je les passe ensuite dans la chapelure.
- Sur une plaque du four avec une feuille de cuisson, je dépose les bâtonnets. Je parsème de parmesan.
- Je mets au four pendant environ 20 minutes à 200°C.
Et pour accompagner ? Je peux les déguster avec une sauce piquante à base de poivron !
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