Name: Salade concombre, pomme et avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Concombre : 200 g; Avocat : 200 g; Pomme : 160 g; Échalote : 1; Jus de citron : 4 cuillères à soupe; Huile d'olive : 3 cuillères à soupe; Sel; Poivre

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Une recette de salade de concombre, à la pomme et à l’avocat, très fraîche pour les beaux jours qui arrivent et mariant le sucré et le salé !

Ingrédients

Concombre : 200 g
Avocat : 200 g
Pomme : 160 g
Échalote : 1
Jus de citron : 4 cuillères à soupe
Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
Sel
Poivre

Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

J'épluche et je coupe le concombre, l'avocat et la pomme en petits dés.
J'épluche et je cisèle finement l’échalote.
Je mélange tous les ingrédients précédents dans un saladier et j'assaisonne le tout avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Le petit + : Je peux ajouter quelques herbes fraîches ciselées à ma salade.

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