Name: Salade de pastèque et tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Pastèque en cubes : 200 g; Tomates : 2; Citron : 0.5; Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe; Huile d'olive : 4 cuillères à soupe; Feuilles d'estragon : 1 cuillère à soupe; Sel; Poivre

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Une recette de salade étonnante à la pastèque et à la tomate ! Pour une entrée très rafraîchissante…

Ingrédients

Pastèque en cubes : 200 g
Tomates : 2
Citron : 0.5
Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
Feuilles d'estragon : 1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Dans un petit bol, je mélange le vinaigre, l'huile d'olive et le jus de citron.
Je lave et coupe les tomates en tranches avant de les disposer dans l'assiette.
J'ajoute ensuite les dés de pastèque et je parsème le tout de vinaigrette et de feuilles d'estragon.
J'assaisonne et je déguste immédiatement.

Le petit + : Je peux remplacer l’estragon par de la menthe ou une autre herbe aromatique.

Partager sur :

Facebook Twitter Pinterest Email