Salade de radis noir à la moutarde
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Aussitôt râpé aussitôt fait. Une salade rapide de radis noir agrémentée d’une sauce au fromage blanc et à la moutarde.
Ingrédients
- Radis noir : 1
- Citron : 0.5
- Fromage blanc : 3 cuillères à soupe
- Bûche de fromage de chèvre : 0.5
- Moutarde : 2 cuillères à soupe
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Poivre
- Sel
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
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- J'épluche et pèle mon radis noir.
- Dans un bol, je bats le fromage blanc avec l’huile et la moutarde. Je sale et poivre.
- J'ajoute le jus de citron.
- Je place tous les ingrédients dans un saladier et je mélange.
- J'incorpore le fromage de chèvre en dés avant de servir.
Et pour accompagner ? J’ajoute des pousses de mâche, des œufs, des lardons grillés, des croûtons et des cerneaux de noix. Miam !
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