Salade verte aux tomates cerises, concombre, radis, féta et graines
- 15 min
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Avec le soleil de printemps on a envie de manger des crudités. Notre recette de salade verte aux tomates cerises, radis, concombre et agrémentée de notre mélange de graines pour salade va vous régaler !
Ingrédients
- Mélange de graine pour salade : 0.5 Sachet
- Salade verte : 1
- Tomates cerises : 100 g
- Concombre : 0.5
- Olives de Nyons : 15
- Radis : 20
- Féta préparée au thym et à l'huile d'olive : 100 g
- Huile d'olive : 5 Cuillères à soupe
- Vinaigre de cidre : 2 Cuillères à soupe
- Moutarde : 1 Cuillère à soupe
- Eau : 3 Cuillères à soupe
- Sel : 1 Pincée
- Poivre : 1 Pincée
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je sépare, je rince et je sèche les feuilles de la salade verte.
- Je place les feuilles de salade sèches dans un grand saladier.
- Je rince le concombre, les tomates cerises et les radis.
- J'épluche le concombre et je le coupe en petits dés puis je coupe en rondelles les radis et en deux les tomates cerises.
- Je dépose tous ces légumes coupés sur les feuilles de salade puis je saupoudre du mélange de graines biologique.
- Je réalise une vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'eau.
Et pour accompagner ? Je réalise des friands aux courgettes et à la ricotta par exemple !
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