Name: Sauté de courgettes au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Courgettes : 2; Saumon : 300 g; Oignon : 1; Huile de sésame (ou tournesol) : 3 cuillères à soupe; Sauce soja : 3 cuillères à soupe; Miel : 3 cuillères à soupe

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Une recette délicieuse et facile à réaliser. Excellente à la santé cette recette vous sera que bénéfique !

Ingrédients

Courgettes : 2
Saumon : 300 g
Oignon : 1
Huile de sésame (ou tournesol) : 3 cuillères à soupe
Sauce soja : 3 cuillères à soupe
Miel : 3 cuillères à soupe

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je coupe le saumon en gros dés et faire mariner dans l'huile de sésame, la sauce soja et le miel.
Sur une planche à découper, je taille les courgettes en rondelles de 0,3 cm d'épaisseur.
Dans un wok, je fais sauter le saumon et les courgettes à feu doux.
Je laisser colorer et cuire pendant 5 minutes.

Et pour accompagner ? Je sers avec du riz basmati ou des nouilles chinoises.

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