Name: Tarte au cresson et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cresson de fontaine : 100 g; Œufs : 4; Crème fraîche : 20 cl; Fromage de chèvre : 100 g; Pâte brisée : 1

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Simple et rapide, régalez-vous avec une tarte au cresson et fromage de chèvre. Ça change et tout le monde adore !

Ingrédients

Cresson de fontaine : 100 g
Œufs : 4
Crème fraîche : 20 cl
Fromage de chèvre : 100 g
Pâte brisée : 1

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

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Je préchauffe mon four à 180 °C.
Pendant ce temps, je bats les œufs et la crème fraîche ensemble.
Je lave, essore et émince le cresson.
Je déroule ma pâte brisée dans un moule, étale le cresson dedans, émiette le fromage dessus et verse la préparation à base d'œuf.
J'enfourne pour 30 minutes. Je sers chaud.

Le petit plus : Après la cuisson, vous pouvez ajouter des chiffonnades de jambon cru sur le dessus de la tarte !

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