Tarte aux cerises
- 30 min
- 45 min
- 4 pers.
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Une tarte aux cerises à l’ancienne, voilà de quoi ravir les papilles de toute la famille ! Bon appétit !
Ingrédients
- Cerises : 450 g
- Pâte sablée : 1
- Eau : 190 ml
- Sucre : 100 g
- Maïzena : 2 cuillères à soupe
- Jaune d’œuf : 1
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- J'étale ma pâte à tarte dans un moule adapté et je pique le fond avec une fourchette.
- Dans une casserole, je fais chauffer les cerises avec l'eau.
- J'ajoute petit à petit le sucre et la maïzena et je remue 5 à 10 minutes. Le mélange doit être épaissi.
- Je verse le mélange sur la pâte à tarte.
- J'enfourne 45 minutes à 180°C.
- Je laisse refroirdir et je déguste !
Et pour accompagner ? Je déguste avec une boule de glace vanille !
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