Name: Tarte aux reines-claudes
Prep time: 900000
Cook time: 1800000
Total time: 2700000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Prunes reine-claude : 300 g; Sucre vanillé : 1 sachet; Des noisettes de beurre; Pâte à tarte pur beurre : 1; Poudre d’amande : 2 cuillères à soupe

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Simple mais délicieuse, la tarte aux reines-claudes est le dessert idéal pour finir en beauté un bon barbecue.

Ingrédients

Prunes reine-claude : 300 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Des noisettes de beurre
Pâte à tarte pur beurre : 1
Poudre d’amande : 2 cuillères à soupe

Déroulé de la recette

Je préchauffe mon four à 210°C
Je fonce mon moule à tarte, pique la pâte avec une fourchette et la mets au frais afin que le feuilletage gonfle mieux.
Je lave, dénoyaute et coupe mes reines-claudes en deux.
Je sors mon moule du réfrigérateur et saupoudre le fond de poudre d’amande. Elle absorbera le jus des fruits !
Je dispose les reines-claudes sur la pâte, saupoudre de sucre vanillé et parsème de noisettes de beurre.
Je laisse cuire entre 25 et 30 minutes.

Une petite variante ? Je peux ajouter un peu de miel sur mes reines-claudes pour la gourmandise ou des feuilles de basilic hachées pour une saveur originale en plus !