Verrines chocolat, cerise et chantilly au mascarpone
- 20 min
- 15 min
- 4 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
De délicieuses verrines au chocolat, cerises et chantilly au mascarpone, fraîches et gourmandes !
Ingrédients
- Cerises : 350 g
- Citron : 1
- Sucre roux : 135 g
- Eau : 1 tasse
- Chocolat noir : 180 g
- Crème à fouetter au mascarpone : 33 cl
- Sucre glace : 2 cuillères à soupe
Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je cuis les cerises avec l'eau, un peu de jus de citron et le sucre, tout en pensant à réserver quelques cerises pour le dressage. Je laisse cuire le tout pendant 10 minutes avant de mixer.
- Je fais fondre le chocolat et l'ajoute au mélange précédent.
- Je fouette la crème au mascarpone et j'ajoute le sucre glace une fois qu'elle commence à prendre.
- Pour le montage, je superpose les couches en commençant par le coulis et en terminant par la chantilly et je n'oublie par de disposer quelques cerises sur le dessus.
Le petit + : Je peux râper un peu de chocolat sur mes verrines pour la décoration.
D'autres idées gourmandes à explorer
Découvrez notre potager
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.30.1