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Pour les plus pressés : des paniers de fruits & légumes tout faits et composés pour vos recettes de la semaine. Et pour les plus indépendants, des produits en barquettes, en sachets ou en vrac, pour composer votre panier vous-même au gré de vos coups de coeur !
Dénicheurs de bon.
Une histoire de pépites bien produites et bien choisies.
Des recettes et des conseils au quotidien
À vous qui planifiez vos repas dès le contenu de votre panier dévoilé,
ou à vous qui cherchez une idée de repas pour ce soir alors qu’on est déjà ce soir...
L’équipe vous accompagne avec des recettes simples et saines, et des conseils pour ne pas faire chou blanc devant une variété que vous n’avez pas encore domptée.
Vous ne saviez pas qu’il fallait couper les fânes des radis pour les conserver plus longtemps ? Maintenant, oui.
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Tranches de chou-fleur gratinées aux champignons et au fromage
- 20 min
- 40 min
- 4 pers.
Vous cherchez une manière originale de manger le chou-fleur ? Ces tranches de chou-fleur gratinées aux champignons et à la mozzarella sont délicieuses et rapides à cuisiner.
Les ingrédients
- Chou-fleur : 1
- Echalote émincée : 1
- Champignons bruns dorés à la poêle : 15
- Fromage râpé : 50 g
- Mozzarella : 1.5
- Huile d'olive : 40 ml
- Sel
- Poivre
- Epice (Massala)
- Persil plat : 3 Branches
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180° C.
- Tout d'abord, je commence par retirer les feuilles du chou-fleur.
- Je coupe ensuite d'épaisses tranches de chou-fleur d'environ 3/4 cm de largeur.
- Je les pose dans un plat puis je les enduis sur les deux faces d'huile d'olive. Je saupoudre un peu de sel et de poivre et j'enfourne 20/25 minutes à 180 °C.
- À la sortie du four, je dépose des morceaux de champignons de Paris cuits à la poêle, des échalotes émincées, de la mozzarella et du fromage râpé. J'enfourne à nouveau pendant 10/15 minutes environ à 180 °C.
- Une fois le fromage fondu et légèrement doré, je saupoudre les tranches gratinées de persil plat ciselé.
C’est prêt ! vous pouvez cuisiner ces tranches de chou-fleur à la façon de bruschetta. Ainsi, chacun pourra y ajouter la garniture de son choix !
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