Pruneaux d’Agen entiers

A conserver dans un lieu frais et sec à l’abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais.

Nos pruneaux sont produits au cœur du Parc Naturel des Causses du Quercy par notre fournisseur passionné depuis 3 générations. Issues de plantations en parfaite exposition au soleil, les prunes sont récoltées à pleine maturité afin d'avoir les meilleures tailles de fruits. Elles sont ensuite séchées pour devenir pruneaux puis réhydratées pour garantir une meilleure texture. Composition : pruneaux d'Agen entiers, sans conservateurs, sans additifs. Le noyau représente 10 à 20% du poids du pruneaux. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr : Energie : 992kJ (234kcal) ; matières grasses : 0,30g dont acides gras saturés : 0,08g ; glucides : 54g dont sucres 35g ; protéines : 2g ; sel : 0,001g. Humidité maximale : 35%. Poids : 500g.

Il faut récolter 3kg de prunes pour produire 1kg de pruneaux !