Tout savoir sur la fraise Gariguette

Conseils de conservation et préparation

L’idéal est de consommer ses fraises dans les 48 heures en veillant à les conserver entières, au frais, sans les équeuter et à les placer à température ambiante 20 minutes avant de les déguster. Elles se dégustent aussi bien crues que cuites, en salades, confitures, coulis, glaces, crumble, muffins… Mais aussi en version salée !

Calendrier de saison - Fraise Gariguette

Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !

printemps
été
automne
hiver

Pas de saison
Pleine saison

Caractéristiques - Fraise Gariguette

La Gariguette est la star des fraises en France ! De couleur rouge vermillon et de taille moyenne, fine et allongée, elle est aussi très appréciée pour sa chair juteuse, fondante et sucrée tout en étant légèrement acidulée.

Le saviez-vous ?

La fraise n'est pas véritablement un fruit. Ses grains jaunes, appelés akènes, sont les véritables fruits ! La partie rouge constitue seulement le réceptacle de la fleur !