Tout savoir sur le Giraumon

Le Giraumon se conserve comme un potimarron, pendant plusieurs semaines dans un endroit frais et sec. Il se cuisine très bien en soupe, en gratin ou façon oeuf cocotte !

Le Giraumon est une courge à l'aspect très particulier et une chair jaune orangée, particulièrement sucrée. En moyenne, cette variété mesure entre 15 et 20cm de diamètre.

Le potiron Giraumon est aussi appelé courge turban, bonnet turc ou citrouille iroquoise, en lien avec son aspect si original.