Brownie fondant au chocolat et à la banane
- 10 min
- 30 min
- 5 pers.
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Il vous reste des bananes bien mûres ? Cette recette de brownie fondant au chocolat et à la banane est une super idée pour une recette fruitée et gourmande.
Ingrédients
- Bananes : 2
- Oeufs : 3
- Chocolat patissier : 180 g
- Sucre : 120 g
- Beurre : 150 g
- Farine : 60 g
- Sucre vanillé : 1
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je fais fondre le chocolat au bain-marie, j'ajoute le beurre et je mélange afin d'obtenir une pâte lisse et brillante.
- Je fouette les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.
- J'écrase les bananes à la fourchette et je les ajoute au chocolat fondu.
- J'incorpore la farine dans le mélange chocolat-banane et j'ajoute le mélange oeufs-sucre puis je mélange.
- Je verse le mélange dans un moule souple carré.
- Je place le plat au four pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, je sors le brownie à la banane et je le laisse refroidir une heure.
Pour terminer, je peux décorer le brownie en le saupoudrant de sucre glace.
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