Gâteau banane-chocolat
- 20 min
- 45 min
- 6 pers.
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Voici une recette de gâteau banane-chocolat à réaliser très rapidement !
Ingrédients
- Bananes : 3
- Farine : 200 g
- Œufs : 3 g
- Sucre : 100 g
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Beurre mou : 40 g
- Crème liquide : 15 cl
- Chocolat à pâtisserie : 120 g
- Levure chimique : 1 sachet
Déroulé de la recette
- Dans un récipient, je mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
- Dans un autre récipient, je fouette les oeufs et le beurre fondu puis je verse la préparation liquide sur les éléments secs. Je mélange.
- J'ajoute 10 cl de crème liquide et je mélange. J'ajoute les bananes coupées en rondelles et mélange de nouveau.
- Je fais fondre le chocolat avec le reste de la crème liquide (5 cl) puis j'incorpore ce mélange à la pâte. Je mélange légèrement afin de donner un effet marbré.
- Je verse dans un moule beurré et enfourne environ 45 minutes à 180°C. Je vérifie la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche !
Le petit + gourmand : j’ajoute des pépites de chocolat et des noisettes torréfiées !
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