Name: Cake figues et miel
Prep time: 900000
Cook time: 2700000
Total time: 3600000
Yield: 4 personnes
Ingredients: Figues : 180 g; Farine : 180 g; Beurre fondu : 100 g; Miel : 100 g; Sucre en poudre : 80 g; Lait : 10 cl; Œufs : 3; Levure chimique : 1 sachet

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Les figues sont délicieuses à croquer, mais aussi dans un cake caramélisé avec une touche de miel !

Ingrédients

Figues : 180 g
Farine : 180 g
Beurre fondu : 100 g
Miel : 100 g
Sucre en poudre : 80 g
Lait : 10 cl
Œufs : 3
Levure chimique : 1 sachet

Déroulé de la recette

Dans un saladier, je verse la farine, le beurre, le sucre, la levure et le miel et je mélange bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
A part, je fouette le lait et les œufs avant de les ajouter au mélange précédent.
Je recouvre la pâte de film alimentaire et la laisse reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Je préchauffe le four à 180°C.
Je lave, équeute et coupe les figues en quatre avant de les incorporer dans la pâte et de verser le tout dans un moule à cake beurré.
J'enfourne pour 45 minutes de cuisson et déguste tiède.

Une petite variante : je peux aussi préparer un cake aux figues et au chèvre non sucré.