Granola maison
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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Voilà une délicieuse recette de base de granola « maison » à personnaliser selon les envies et les saisons !
Ingrédients
- Flocons d'avoine : 200 g
- Noisettes : 100 g
- Amandes : 100 g
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Jus de pomme : 80 ml
- Sel : 1 pincée
- Cannelle : 1 pointe
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 170°C.
- Je concasse grossièrement les amandes et les noisettes.
- Je verse le tout dans un grand saladier, puis j'ajoute les flocons d'avoine, la cannelle, le sel, l'huile d'olive et le jus de pomme.
- Je mélange et j'étale le tout sur une plaque de cuisson anti-adhésive.
- J'enfourne pour 30 minutes en prenant soin de remuer le mélange toutes les 10 minutes pour ne pas que le granola brûle.
- Je laisse le granola refroidir avant de le verser dans un bocal pour préserver sa saveur et son croustillant.
Le petit + : Je peux ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs au mélange.
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