Name: Gratin de chayottes et de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Chayottes : 2; Pommes de terre : 5; Chapelure; Lait : 50 ml; Fromage rapé; Sel et poivre

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Un plat original et réconfortant, ça vous dit ? Faites chauffer le four, vous allez vous régaler avec ce gratin de chayottes et de pommes de terre !

Ingrédients

Chayottes : 2
Pommes de terre : 5
Chapelure
Lait : 50 ml
Fromage rapé
Sel et poivre

Déroulé de la recette

Je lave et coupe mes chayottes en 4, j'enlève le noyau et je les mets à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Je lave également mes pommes de terre et je les fais cuire dans la même casserole.
Je préchauffe mon four à 180°C.
J'enlève la peau de mes chayottes et je les coupes, comme mes pommes de terre, en petites tranches.
Dans un plat, j'écrase mes chayottes avec mon lait. Je poivre et je sale.
Dans un plat à gratin, je mets ma purée de chayottes et mes pommes de terre. J'ajoute par dessus ma chapelure et mon fromage râpé et j'enfourne.
Je fais cuire mon gratin pendant 20 minutes. Une fois cuit, c'est prêt !

Le petit + gourmand ? Ajoutez de la noix de muscade à votre préparation !