Gratin de chayottes et de pommes de terre
- 15 min
- 45 min
- 2 pers.
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Un plat original et réconfortant, ça vous dit ? Faites chauffer le four, vous allez vous régaler avec ce gratin de chayottes et de pommes de terre !
Ingrédients
- Chayottes : 2
- Pommes de terre : 5
- Chapelure
- Lait : 50 ml
- Fromage rapé
- Sel et poivre
Petit tips : mes produits me sont généralement livrés par Potager City, qui sélectionne des variétés qu'on ne trouve pas toujours ailleurs. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave et coupe mes chayottes en 4, j'enlève le noyau et je les mets à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Je lave également mes pommes de terre et je les fais cuire dans la même casserole.
- Je préchauffe mon four à 180°C.
- J'enlève la peau de mes chayottes et je les coupes, comme mes pommes de terre, en petites tranches.
- Dans un plat, j'écrase mes chayottes avec mon lait. Je poivre et je sale.
- Dans un plat à gratin, je mets ma purée de chayottes et mes pommes de terre. J'ajoute par dessus ma chapelure et mon fromage râpé et j'enfourne.
- Je fais cuire mon gratin pendant 20 minutes. Une fois cuit, c'est prêt !
Le petit + gourmand ? Ajoutez de la noix de muscade à votre préparation !
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