Lasagne aux courgettes
- 15 min
- 20 min
- 4 pers.
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Découvrez notre recette de lasagne aux courgettes, un classique revisité qui a du style et du goût !
Ingrédients
- Courgettes : 3
- Feuilles de lasagne : 6
- Fromage : ricotta, chèvre frais … : 250 g
- Parmesan
- Huile d’olive
- Poivre
- Sel
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Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 200°C.
- Je fais bouillir de l’eau salée.
- Pendant ce temps, je découpe les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur (à la mandoline ou au couteau).
- Je précuis les pâtes de lasagne 2 minutes dans l’eau bouillante.
- J'huile ou beurre légèrement mon plat à gratin.
- Je dépose ma pâte de lasagne, les fines lamelles de courgettes, le sel, le poivre et le fromage.
- Je réalise cette opération autant de fois que je peux. Je peux saupoudrer la dernière couche avec du parmesan.
- Je cuis au four à 190°C pendant 15 à 20 minutes selon la taille du plat.
Et pour accompagner ? Je déguste avec une petite salade de tomates cerises.
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