Lentilles façon risotto
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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On remplace le classique risotto par des lentilles. On vous explique toute la démarche pour réussir cette nouvelles recette !
Ingrédients
Déroulé de la recette
- Je fais blondir l'ail et l'oignon. Puis, j'ajoute les lentilles.
- Je verse du vin blanc.
- Je fais chauffer environ un litre et demi de bouillon. J'ajoute les feuilles de laurier et je poivre.
- J'ajoute petit à petit le bouillon sur les lentilles.
Et pour accompagner ? Du bon parmesan !
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