Maïs doux frais
- 5 min
- 10 min
- 4 pers.
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Une recette de maïs doux frais légèrement relevée que l’on peut aussi réaliser l’été au barbecue, comme des brochettes, ou tout simplement nature au beurre.
Ingrédients
- Maïs doux frais
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Épices au choix
Déroulé de la recette
- Je fais blanchir le maïs à la vapeur ou à la casserole et je le mets au four à 180°C. Je laisse cuire environ 10 minutes et je le retourne régulièrement jusqu'à atteindre une couleur dorée.
- Je badigeonne de beurre, sel, poivre et des épices de mon choix.
Une petite variante : Je peux alterner tomates, champignons ou courgettes par exemple.
Une recette proposée par Aurélie notre productrice de maïs.
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