Moelleux au chocolat
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Réalisez facilement un gâteau moelleux au chocolat avec de bons œufs frais. Un dessert qui va satisfaire pas mal de monde !
Ingrédients
- Oeufs bio : 3
- Chocolat noir à 70% de cacao : 100 g
- Beurre demi-sel : 90 g
- Sucre : 130 g
- Farine : 45 g
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 160°C.
- Au bain-marie, je fais fondre le beurre et le chocolat.
- Je bats rapidement les œufs entiers avec le sucre, ajoute le chocolat fondu avec le beurre, remue puis ajoute la farine.
- Je verse dans un moule recouvert de papier sulfurisé, enfourne à 160°C pendant 20 minutes.
Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille !
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